Wein & Hof

Der Weinhof vlg. Ritter liegt auf 450m Seehöhe am sonnigen Südhang des Josefsberg bei St. Paul im Lavanttal und ist das Zuhause der Winzerfamilie von Fam. David.

Sabine, die leidenschaftliche Winzerin, bewirtschaftet gemeinsam mit ihrem Mann Dominique und den beiden Töchtern drei Weingärten im wunderschönen Lavanttal. Von der Lese bis zum Füllen der Flaschen wird jeder Arbeitsschritt eigens, mit vielen helfenden Händen aus der Familie, am Weinhof selbst verarbeitet. Bewusst setzt die Winzerin dabei auf Regionalität und Nachhaltigkeit.

So wurde der Weinhof vlg. Ritter im Jahr 2018 aus eigenem Engagement der umfassenden Prüfung der Organisation „Nachhaltig Austria“ unterzogen und trägt seither stolz, als aktuell einziger Kärntner Weinbaubetrieb, dieses renommierte Siegel.

 

Wein & Genuss

Ritter Weine sind zum Teil im Handel oder bei verschiedenen Genusswirten Kärntens erhältlich. Gerne bieten wir auch die Möglichkeit und bringen die verschiedenen Weine zum Versand.

Unser Ab-Hof-Verkauf bietet jedem die Möglichkeit unser Weinangebot persönlich kennenzulernen, die Weine zu kosten und bei Interesse die Weingärten und den Keller zu besichtigen.

Vor Ort stehen wir für eine individuelle Beratung gerne zur Verfügung.

In diesem Sinne freuen wir uns, Sie (wieder) auf unserem Winzerhof begrüßen zu dürfen!

 

Wein & Winzerin

Sabine, geb. 1982, ist spätberufene Winzerin und genoss ursprünglich eine Ausbildung als Wirtschaftsingenieurin im Maschinen- und Anlagenbau.

Wie es im Leben manchmal so ist, kommt alles anders als geplant und sie fand ihre Berufung im Weingarten und -keller.

Seit 2010, dem Beginn des vinophilen Abenteuers, vinifiziert die Weinliebhaberin mit Begeisterung und viel Freude, international ausgezeichnete Weine.

 

Wein & Kärnten

Kärnten blickt auf eine tausendjährige Weinbaugeschichte zurück und bietet dem Weinbau eine perfekte Bühne kombiniert mit immer wärmer werdenden Temperaturen.

Kalte und schneereiche Winter wechseln sich mit sonnigen und warmen, nicht zu trockenen Sommern ab.

Kärnten hat ein einzigartiges inneralpines Klima welches wunderbare, aromareiche fruchtige Weißweine reifen lässt.